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蚝油黄豆芽
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采秋糯帅哥

豆芽有黄豆芽和绿豆芽,我用的是黄豆芽。豆芽还有其他一些比较奇怪的名字,说给大家听听:掐菜、银芽、如意菜、芽心因为加了蚝油,颜色有点深,所以取名蚝油黄豆芽。

时间:10分钟内
食材
豆芽 400g
适量
适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆芽400g入水洗净
  • 步骤 2/7
    锅里加油,热一热
  • 步骤 3/7
    倒入豆芽
  • 步骤 4/7
    炒至出水
  • 步骤 5/7
    小火, 盖一下
  • 步骤 6/7
    加入蚝油
  • 步骤 7/7
    加入一丁点盐,一分钟炒入味即可
小贴士

也可以蚝油加多一点,然后不加盐。

如果加盐,也加蚝油,那么各自的量都要少一些。

发布于 2019-06-28
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