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素炒花菜
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小蝌蚪

花菜是冬天很多人都喜欢吃的一道素菜，我也更是百吃不厌。呵呵。。。

时间:10-30分钟
食材
花菜 1朵
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    花菜处理好后洗净备用。
  • 步骤 2/11
    坐锅烧半锅水烧开。
  • 步骤 3/11
    下花菜烫2分钟。
  • 步骤 4/11
    之后赶紧捞出来用冷水过一下、
  • 步骤 5/11
    坐过起油烧热。
  • 步骤 6/11
    下花菜下去大火爆炒1分钟。
  • 步骤 7/11
    加一点的清水。
  • 步骤 8/11
    下一点点的盐。
  • 步骤 9/11
    加点生抽适量。
  • 步骤 10/11
    加点味精再翻炒1分钟，就可以吃了、
  • 步骤 11/11
    装好了。
小贴士

花菜用水烫过之后吃起来才比较脆。烫的时间不能长，要用冷水过一下才更脆。

发布于 2023-07-24
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