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营养炒饭
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冰箱里的边角余料，也能变成美食哦~！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10分钟内
食材
剩饭 1碗
鸡蛋 1个
火腿肠 2根
青菜 3颗
蘑菇 20g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加一点点盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。
  • 步骤 2/7
    锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅时，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。
  • 步骤 3/7
    另起油锅，炒火腿肠。
  • 步骤 4/7
    加入蘑菇碎。
  • 步骤 5/7
    火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。
  • 步骤 6/7
    火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的时候，加入青菜翻炒。
  • 步骤 7/7
    把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。
小贴士

家里有什么蔬菜加什么哦~！

发布于 2023-05-17
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