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营养炒饭
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冰箱里的边角余料,也能变成美食哦~!很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

时间:10分钟内
食材
剩饭 1碗
鸡蛋 1个
火腿肠 2根
青菜 3颗
蘑菇 20g
适量
适量
鸡精 适量
生抽 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋加一点点盐,打散;青菜用盐水浸泡洗净后,切碎;火腿肠切成小丁;蘑菇切碎;剩饭打散。
  • 步骤 2/7
    锅里倒入适量油,炒蛋液。蛋液下锅时,就用筷子迅速划开,弄成鸡蛋碎,略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟,所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。
  • 步骤 3/7
    另起油锅,炒火腿肠。
  • 步骤 4/7
    加入蘑菇碎。
  • 步骤 5/7
    火腿肠和蘑菇碎略炒,加入剩米饭翻炒。
  • 步骤 6/7
    火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀,都熟了的时候,加入青菜翻炒。
  • 步骤 7/7
    把炒好的鸡蛋碎倒入锅里,混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。
小贴士

家里有什么蔬菜加什么哦~!

发布于 2023-05-17
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