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白肉酸菜
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我很喜欢吃酸菜,无论是炒着吃还是做汤是川菜还是东北菜我都爱吃。酸菜比较吸油所以做酸菜要用肉做比较好吃。
食材
五花肉
150g
酸菜
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
五花肉用水煮20分钟
步骤 2/8
切片
步骤 3/8
酸菜洗净切丝
步骤 4/8
葱炝锅五花肉煸炒
步骤 5/8
酸菜到锅里
步骤 6/8
倒水
步骤 7/8
倒胡椒粉和盐鸡精即粉丝熬15分钟
步骤 8/8
出锅装盘
小贴士
酸菜要多熬会才会烂。五花肉用水煮是为了把肉弄五分熟。
发布于 2024-01-29
264
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