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莲藕腊排骨汤
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徐大哈哈哈哈

这道菜算不上是美食,不过也还可以吧。腊排骨是从腊肉上面划下来的,不知道怎么做来好吃就用来煲汤了,用了我最喜欢的莲藕。最后觉得还不错。家里还有一根呢,不知道要放什么来煲汤了。

时间:1-2小时
食材
莲藕 500g
腊排骨 1根
适量
适量
葱段 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    腊排骨斩段。洗净备用。
  • 步骤 2/6
    莲藕一节,洗净削皮备用。
  • 步骤 3/6
    莲藕切块和腊排骨一起放入炖盅。
  • 步骤 4/6
    加入清水适量一起煲。
  • 步骤 5/6
    煲两个小时后放入葱段。
  • 步骤 6/6
    关火OK。
小贴士

因为腊排骨是咸的,所以煲汤都没有放盐。莲藕比较难煮烂,要和排骨一起下锅才好吃。

发布于 2024-06-06
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