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豆豉油麦菜
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听菡谁予琴乱
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豆豉油麦菜是一道简单的家常菜,第一次吃这道菜是在饭店,那种鲜香脆嫩的口感令人非常喜欢。所以我今天自己也学做这道菜,其实非常简单好做。炒的还不错。
时间:10-30分钟
食材
油麦菜
400g
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
料酒
适量
糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
油麦菜摘好洗净
步骤 2/8
切成段
步骤 3/8
锅里放油
步骤 4/8
葱炝锅
步骤 5/8
放豆豉爆炒出香味
步骤 6/8
放油麦菜翻炒
步骤 7/8
倒料酒翻炒
步骤 8/8
最后放盐和味精煸炒均匀关火
小贴士
炒这道菜要用爆火炒,盐要最后放不容易出汤。
发布于 2023-01-28
201
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