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红烧肉烧扁豆
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霖九九

红烧肉是一款美味,但是美味不可多得,品味红烧肉,解馋即可。所以每次做完红烧肉以后,都会留一部分,再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。

时间:10分钟内
食材
红烧肉 200g
扁豆 500g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主辅料: 红烧肉、扁豆、葱。
  • 步骤 2/10
    扁豆摘洗干净,葱切碎。 起锅热油,爆香葱花。
  • 步骤 3/10
    放入扁豆。
  • 步骤 4/10
    反复煸炒,炒至扁豆变色。
  • 步骤 5/10
    放入红烧肉。
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 7/10
    加适量水,盐。
  • 步骤 8/10
    烧制5分钟左右,期间要翻炒,使其均匀熟透。
  • 步骤 9/10
    烧至扁豆熟透,旺火收汁。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘,即可上桌。
小贴士

因为红烧肉是熟的,所以把扁豆烧至熟透就可以了。

发布于 2022-03-13
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