番茄土豆丝 - 番茄土豆丝的做法,番茄土豆丝怎么做好吃,番茄土豆丝的家常做法 - 京细菜谱

番茄土豆丝

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冯雨佳勒

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平时炒土豆丝总是喜欢与青椒配在一起，那一绿一黄着实好看，今天我们换个色，让它一红一黄，给美食增添

多一点的色彩，让天天都有个好的心情。

时间:10分钟内

食材

番茄 1个

土豆 3个

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

土豆切成丝。
步骤 2/13

番茄切成片。
步骤 3/13

将土豆丝用清水淘洗几遍，洗掉淀粉，沥干水份。
步骤 4/13

锅中放入油。
步骤 5/13

凉油下花椒入锅，小火将其炸出香味。
步骤 6/13

放入切好的葱姜蒜末爆香。
步骤 7/13

调大火，放入土豆丝与番茄片。
步骤 8/13

翻炒至土豆略塌架，在锅边加入一点清水。
步骤 9/13

放入糖拌匀。
步骤 10/13

加入蚝油。
步骤 11/13

放入盐。
步骤 12/13

加入少许香醋。
步骤 13/13

出锅前可加入适量鸡精拌匀。

小贴士

1、加水是为了防止干锅，一点为宜。

发布于 2023-06-19