番茄酱滚猪肉球 - 番茄酱滚猪肉球的做法,番茄酱滚猪肉球怎么做好吃,番茄酱滚猪肉球的家常做法 - 京细菜谱

番茄酱滚猪肉球

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酸酸甜甜酥酥脆脆的猪肉有木有？吃腻了猪肉传统的做法，偶尔改改口味，家里的宝贝们可是高兴极了。这个菜的做法跟之前做的酸甜鱼差不多。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

鸡蛋 50g

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

猪肉切片，放碗里，打入鸡蛋，加入适量盐
步骤 3/9

用筷子搅散
步骤 4/9

用另一个碗准备干生粉
步骤 5/9

把猪肉滚上干生粉
步骤 6/9

热油锅，把猪肉炸脆
步骤 7/9

捞起控油
步骤 8/9

把多余的油倒出，剩少许油，加入番茄酱，白糖，少许的水，慢火煞成酸甜酱汁
步骤 9/9

把酥脆的猪肉倒进来番滚上酱汁，便可起盘

小贴士

如果想吃更脆的，可以把猪肉炸好控油后，再下锅炸一遍.

发布于 2022-08-20