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清炖玉米猪排
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tangle清瘦

1、猪排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、猪排有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

3、猪排的营养价值：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

时间:1-2小时
食材
猪排 500g
玉米 500g
姜 适量
盐 适量
米酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪排入温水中泡15分钟去血水。
  • 步骤 2/8
    然后入水冲洗净。
  • 步骤 3/8
    玉米洗净切成段。
  • 步骤 4/8
    把猪排放入电饭锅内加入姜片。
  • 步骤 5/8
    加入玉米段。
  • 步骤 6/8
    加入没过食材的水，一勺米酒，然后慢炖2个小时。
  • 步骤 7/8
    炖好后加入适量盐调味。
  • 步骤 8/8
    盛出就可以享用了！
小贴士

盐在汤做好后再放。

发布于 2023-04-11
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