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上汤百花菜
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trolley心慌

百花菜为野菜,具清热祛湿之功效,汤的甘甜味与百花菜少许的苦涩味混合,味道独特,是健康保健菜式。

市场有时候很难看到有卖的,这天看到就买了一斤,上汤来做,简单好味!

时间:10分钟内
食材
百花菜 500g
猪肉末 50g
适量
适量
枸杞子 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    百花菜摘嫩叶,去梗,洗净沥干备用;
  • 步骤 2/7
    猪肉提前剁细,用油盐腌一下备用;
  • 步骤 3/7
    热油锅下姜蒜稍爆;加水煮开;
  • 步骤 4/7
    下肉末和枸杞子煮约5分钟;
  • 步骤 5/7
    下百花菜;
  • 步骤 6/7
    下一点橄榄油;
  • 步骤 7/7
    菜熟加盐调味即可·!
小贴士

肉也可以下锅炒香再加水一起煮!

发布于 2023-03-21
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