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上汤百花菜
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百花菜为野菜,具清热祛湿之功效,汤的甘甜味与百花菜少许的苦涩味混合,味道独特,是健康保健菜式。
市场有时候很难看到有卖的,这天看到就买了一斤,上汤来做,简单好味!
时间:10分钟内
食材
百花菜
500g
猪肉末
50g
油
适量
盐
适量
枸杞子
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
百花菜摘嫩叶,去梗,洗净沥干备用;
步骤 2/7
猪肉提前剁细,用油盐腌一下备用;
步骤 3/7
热油锅下姜蒜稍爆;加水煮开;
步骤 4/7
下肉末和枸杞子煮约5分钟;
步骤 5/7
下百花菜;
步骤 6/7
下一点橄榄油;
步骤 7/7
菜熟加盐调味即可·!
小贴士
肉也可以下锅炒香再加水一起煮!
发布于 2023-03-21
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