海带土鸡汤 - 海带土鸡汤的做法,海带土鸡汤怎么做好吃,海带土鸡汤的家常做法 - 京细菜谱

海带土鸡汤

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孤单deafen

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炎炎夏日喝鸡汤多少有点燥，但放入清凉降火的海带就没那种烦恼了，孩子吃了增强免疫力。

时间:1-2小时

食材

土鸡一只

干海带 50g

油适量

盐适量

大枣 4个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材。
步骤 2/10

干海带泡发好，切块。生姜切厚片。
步骤 3/10

锅中水烧开，放鸡块。
步骤 4/10

锅中沸腾5分钟后捞起用流水洗净。
步骤 5/10

锅烧热，放少许油，煸香姜片。
步骤 6/10

下鸡块大火翻炒5分钟，盛起。
步骤 7/10

炒好的鸡块倒入紫砂锅内，加适量清水。
步骤 8/10

放入海带和红枣。
步骤 9/10

放枸杞，调自动挡，煲3——5小时即可。盛起之前放盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
步骤 10/10

成品图。

小贴士

1、海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的一些营养物质也会溶解于水，营养价值就会降低。

2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

3、放红枣，汤水的味道更好。

发布于 2023-05-06