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香梨百合汤
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忆凉歌

这两天本来空气挺好的城市突然也多了点雾霭，再加上不小心着凉，嗓子干疼，最怕感冒嗓子疼，可每次都逃不过这最初的感冒‘警告信号’，煮了姜茶，汤也换了样，家里没有雪梨，还好有香梨，香梨很细腻，用它代替做汤也不错~

梨和百合组合的汤汁老少皆宜，特别适合秋冬干燥季节食用。能够起到良好的润肺去燥的功效。

时间:10-30分钟
食材
香梨 1个
百合 15g
冰糖 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合，香梨，冰糖。
  • 步骤 2/6
    香梨去皮切块，百合和枸杞用清水泡发。
  • 步骤 3/6
    砂锅加水烧热，放入百合，小火煮5分钟。
  • 步骤 4/6
    放入香梨块，小火煮至梨块发软。
  • 步骤 5/6
    放入冰糖煮至冰糖溶化。
  • 步骤 6/6
    放入枸杞煮2分钟。
小贴士

因为用的是干百合，所以提前用清水浸泡一会儿，这样会节省煮汤的时间。

发布于 2022-10-08
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