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南瓜蔬菜浓汤

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顾落影执迷离

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南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，其中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的级氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌等营养成分。南瓜能调整糖代谢、增强肌体免疫力，还能防止血管动脉硬化，具有防癌功效。

时间:10-30分钟

食材

南瓜 400g

圆白菜叶 1片

纯牛奶 250ml

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/8

材料；
步骤 2/8

南瓜去籽去皮切块；
步骤 3/8

白菜叶切碎；
步骤 4/8

南瓜入沸水中煮至熟烂；
步骤 5/8

捞出晾凉；
步骤 6/8

南瓜倒入搅拌机，加牛奶搅打均匀；
步骤 7/8

把南瓜汁倒入锅中，加入白菜叶，用小火边煮边搅拌至白菜叶熟软；
步骤 8/8

最后加盐调味即可。

小贴士

南瓜晾凉或过凉开水后才放入搅拌机；

白菜也可以和南瓜、牛奶一起放入搅拌机打匀。

发布于 2023-02-04