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龙骨山药汤
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捕捉

超市里的米山药柜台还有两个美女在促销

并且现场煲了一山药排骨汤，试吃了一下，非常不错。

马上买了两半根，要8块多了

回家和龙骨一起煲的，放了枸杞，味道清甜，十分好喝。而且营养丰富，是养胃健脾的好汤

时间:1-2小时
食材
脊椎骨 100g
米山药 80g
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    脊椎骨泡冷水4遍，泡出血水
  • 步骤 2/9
    米山药洗净，去皮
  • 步骤 3/9
    椎背放炖锅，大火煮开
  • 步骤 4/9
    转小火，炖40分钟
  • 步骤 5/9
    山药去皮切块
  • 步骤 6/9
    放一汤里，再炖30分钟
  • 步骤 7/9
    放盐调味
  • 步骤 8/9
    放枸杞
  • 步骤 9/9
    小火再煲煮30分钟
小贴士

老火烫，煲的时间越久越好喝

水要一次加足，中途不要加水。

发布于 2022-11-26
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