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鸡汤炖萝卜
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嫡钥肝辜医

现代都市人多数睡的比较晚，所以要多喝点营养而美味的汤水，强壮身体，提高免疫能力。这是道比较清淡鲜美的汤，萝卜吸入了鸡汤的鲜味后非常的鲜甜，煮好后还可以把鸡斩件蘸汁食用，这样有萝卜汤喝，又有肉吃，非常的清润滋补。

食材
清远鸡 1只
白萝卜 350g
盐 适量
大葱 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先备好食材，把鸡处理干净后从中间切开一分为二。
  • 步骤 2/8
    把葱切小段，姜切片加入锅中。
  • 步骤 3/8
    加入清水大火烧开。
  • 步骤 4/8
    水开后把鸡下锅盖上盖子中水煲30分钟。
  • 步骤 5/8
    煮鸡时把萝卜去皮切片。
  • 步骤 6/8
    中途把鸡翻面。
  • 步骤 7/8
    接着加入萝卜炖至萝卜熟透。
  • 步骤 8/8
    最后加入盐调味即可。
小贴士

鸡汤要用新鲜活鸡，此汤易清淡，不易放过多的香料及调料。

发布于 2022-03-23
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