炒年糕 - 炒年糕的做法,炒年糕怎么做好吃,炒年糕的家常做法 - 京细菜谱

炒年糕

3.6万热度 168 收藏

漫天蒲公英辛

关注

温州人爱吃年糕

汤煮，炒制，或是油炸都是很棒的选择

送上今天的什锦年糕先

用最传统的包菜来配合这个年糕

也是一大温州特色哦

时间:10-30分钟

食材

包菜 200g

年糕 200g

猪肉 100g

葱花适量

香菇 3朵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备包菜，猪肉，花菇，葱花及香糕。
步骤 2/9

猪肉切，下锅炒至出油。
步骤 3/9

再将香菇片下锅爆香。
步骤 4/9

再将年糕下锅微炒。
步骤 5/9

加入包菜一同炒。
步骤 6/9

炒至菜软，加入细盐。
步骤 7/9

加入料酒。
步骤 8/9

加入火腿汁既可
步骤 9/9

一份炒年糕完成

小贴士

如果肉片煎至的油比较多时，那一定要沥去一些油才行哦。

发布于 2022-06-22