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迷你火腿卷
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曼雪杀戮横行

我们家小盆友爱吃这种小小的火腿肠于是就买来用它做了几个“迷你火腿肠”。超小的一口一个很可爱吧\(^o^)/~

食材
面粉 250g
火腿肠 1包
发酵粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备发酵面团与火腿肠。（发酵粉用温水化开揉面，盖盖至温暖处发酵至2倍大即可。）
  • 步骤 2/9
    将面团取出，揉成长条再切条。
  • 步骤 3/9
    将切条的面团搓成细条。
  • 步骤 4/9
    将细条缠绕在火腿肠上即可。
  • 步骤 5/9
    缠好了，稍稍整形。
  • 步骤 6/9
    蒸笼铺上屉布放入火腿肠。
  • 步骤 7/9
    冷水上锅、大火蒸35分钟。（另外给自己蒸了几个花卷）
  • 步骤 8/9
    蒸好后再焖5分钟开盖。
  • 步骤 9/9
    迷你火腿卷--可爱吧(^o^)/~
小贴士

蒸火腿卷不用2次发酵，不然就没有纹路了。

发布于 2024-11-23
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