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蛋煎糍粑
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倒叙的时光莫经

突然很想吃糍粑了，辗转了几个地方都没有卖的，最终在超市里买到的。煎好了直接蘸糖吃一直是我喜欢的做法。

时间:10分钟内
食材
糍粑 4个
鸡蛋 1个
白糖 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备糍粑、鸡蛋和白糖。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。
  • 步骤 3/5
    热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）
  • 步骤 4/5
    翻至另一面煎黄。（煎好以后要是不确定熟不熟，就用筷子轻轻戳一下糍粑，要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。）
  • 步骤 5/5
    立即装盘撒上适量白糖即可。
小贴士

（1）裹上一层蛋液吃起来会格外香些哦。要是不喜欢可以直接煎了沾糖吃。而且一定要小火慢慢煎哦。煎好以后要是不确定熟不熟，就用筷子轻轻扎一下糍粑，要是轻轻能戳进去就说明已经熟了。（2）煎好的糍粑要立即撒上白糖，而且一定要趁热吃哦。

发布于 2024-02-08
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