收涎饼其实应该在宝宝满四个月的那天做的,收涎最主要的意义就是希望已四个月大的宝宝不断地成长,永不迟延。收涎饼除了特殊的意义外,还有一个特色就是:中间有个圆洞,以方便穿绳并将饼挂在宝宝的脖子上。网上资料,这好像是台湾的风俗。据说,宝宝满四个月的这天要行收涎。准备酥饼十二个(二十四个或十八个),用红丝线或黑丝线串起来,由亲朋友好友说上四句话吉祥话,并拿一个酥饼在宝宝嘴上抹拭一下,说[收涎离离、明年招小弟](就是把迟延收拾干净,明年又有弟弟出现),等到明年真的有弟弟出现时,再说一句[收涎收干干,明年生朗葩](向上的意思),或者只说贤大汉(容易长大的意思)。
注意:
1、我是直接在烘焙纸上进行操作的;
2、在烤的过程中饼容易扩散,所以排列时要相应的留出一些距离;
3、不同的烤箱请调整温度及时间。