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豆豉手撕面筋
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海风铱嘫懵懂
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很简单的家常菜,加入了豆豉使得成菜口感更丰富。
时间:10分钟内
食材
面筋
400g
蒜苗
50g
红椒
50g
油
适量
盐
适量
风味豆豉
30g
糖
2g
酱油
15ml
鸡精
适量
香油
适量
葱姜
适量
蒜瓣
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
准备好所有的食材。
步骤 2/12
蒜苗和红椒洗净切段,面筋手撕成条。
步骤 3/12
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
步骤 4/12
加入风味豆豉。
步骤 5/12
炒出香味。
步骤 6/12
倒入面筋翻炒均匀。
步骤 7/12
加入酱油。
步骤 8/12
加入白糖。
步骤 9/12
加入盐翻炒片刻。
步骤 10/12
再放入蒜苗和红椒翻炒均匀。
步骤 11/12
加入鸡精。
步骤 12/12
淋入少许香油翻炒均匀关火。
小贴士
豆豉一定要炒出香味,在放入食材翻炒,这样成菜口感更好。
发布于 2022-12-30
165
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