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糖煸橙皮
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万磁王uproar

最近橙子上市家里买了不少橙子吃，橙皮理所当然都扔了，后来看到网上有很多拿橙皮做成蜜饯类型的，但是我是一个记性不好的人，即使做了也不会记得吃怕浪费了，但是看到这个不同做了就是一个小零食，有点陈皮的感觉，我女儿就喜欢吃这类东西，所以我就试着做了一点，女儿很爱吃呢，说好吃，这个做法简单也可以一次做很少量，所以不浪费的哦~

时间:10-30分钟
食材
橙子皮 100g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橙子皮剥好，可以是吃橙子剩下的。
  • 步骤 2/9
    拿小刀把内层的白色膜刮掉。
  • 步骤 3/9
    然后把橙皮切成丝。
  • 步骤 4/9
    锅中热水适量加少许盐后把橙皮倒入煮3分钟。
  • 步骤 5/9
    煮好的橙皮沥干水分捞出。
  • 步骤 6/9
    平底锅烧热后把橙皮倒入煸炒。
  • 步骤 7/9
    撒入适量白砂糖。
  • 步骤 8/9
    用铲子不停搅拌让白砂糖融化浸入到橙皮内。
  • 步骤 9/9
    然后再撒适量白砂糖翻拌均匀即可。
小贴士

第一次放的糖是让橙皮吸收进去的。后面再放一次后不用再炒，是为了在橙皮外部包裹的。

煮橙皮放点盐可以更好的煮干净橙皮。

发布于 2022-11-02
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