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火腿汉堡
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恰好心动

现在的食品安全的话题真的是日益围绕在耳边，

但是美食的诱惑却难以抗拒

其实，自己做起来也很方便呢

也可以享受其中的乐趣

这款汉堡真的是既简单又美味喔！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
发酵粉 3g
牛奶 30ml
鸡蛋液 20ml
油 适量
盐 2g
糖 适量
黄油 适量
芝麻 适量
生菜 5g
沙拉酱 适量
火腿 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    温牛奶和酵母充分搅匀
  • 步骤 2/15
    所有粉类混合，拌匀
  • 步骤 3/15
    鸡蛋液搅匀
  • 步骤 4/15
    干湿材料混合，搅拌成絮状
  • 步骤 5/15
    揉成面团
  • 步骤 6/15
    将揉好的面团加入黄油
  • 步骤 7/15
    揉成柔软的面团，进行发酵
  • 步骤 8/15
    将发酵好的面团整理成合适的小面团
  • 步骤 9/15
    放入模具中，进行二次发酵
  • 步骤 10/15
    发酵好的面团
  • 步骤 11/15
    表面刷上蛋液，撒上芝麻
  • 步骤 12/15
    180度上下火，15分钟
  • 步骤 13/15
    生菜撕碎，加入适量的沙拉酱拌匀
  • 步骤 14/15
    将做好的面包，用刀切开。放入生菜以及火腿
  • 步骤 15/15
    OK，快来享受一下吧！
小贴士

注意在烘烤的时候，注意上色的问题，随时调节火候！

发布于 2022-08-09
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