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奥尔良烤里脊
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衷掀铱幸觅
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快手肉菜,低油低脂还能解馋,再配上洋葱会更健康。切肉的时候尽量切薄点,烤出来的口感更佳。
时间:10-30分钟
食材
里脊
200g
洋葱
半个
奥尔良调料
适量
蜂蜜
少许
牛至草
少许
油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将肉洗净。
步骤 2/9
洋葱切片
步骤 3/9
肉切薄片。
步骤 4/9
泡洗出血水。挤干水份,把肉凉的干一点,不要有多余的水份。
步骤 5/9
把肉片放入碗中,加入奥尔良调料,一般调料后面的说明书里都有肉和料的比例,请留意。
步骤 6/9
抓匀。腌二十分钟入味。
步骤 7/9
将洋葱铺在下层,上面平铺上肉片。
步骤 8/9
200度上下火中层,放入烤盘,烤一会肉片半熟出汤,把汤倒出。
步骤 9/9
在肉片表面刷上油和蜂蜜蜂,撒上些牛至草,再烤几分钟熟透即可食用。
小贴士
生肉片和洋葱烤的时候会出水,可以倒掉多余的水份,再刷上油和蜂蜜提味即可。
发布于 2024-03-19
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