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奥尔良烤鸡翅
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小珍珠intonation

这个真的不输给KFC的奥尔良烤翅，老人很喜欢吃，而且干净。

大家在家里也可以试一试哦！

食材
鸡翅 500g
烤肉料 35g
盐 适量
绵白糖 1小勺
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将鸡翅洗干净
  • 步骤 2/8
    将烤肉粉与鸡翅水，拌好，比例是2斤鸡翅配合35克鸡粉，水适量不要太多，主要是将烤肉粉融化，然后放入盐一点点就行，糖一小勺，还有一点点鸡粉
  • 步骤 3/8
    用的烤肉粉就是这个粉
  • 步骤 4/8
    放入保鲜袋24小时，足够入味
  • 步骤 5/8
    烤箱预热200度十分钟，摆好烤箱200度烤20分钟，上下火，中层
  • 步骤 6/8
    20分钟之后想要比较光泽饱满的，翻个个，然后再入烤箱200度再考10分钟
  • 步骤 7/8
    考好啦，光泽饱满，色泽诱人
  • 步骤 8/8
    哈哈~上桌了~家人很爱吃
小贴士

1 一定要放入味至少12小时

2 要想烤的比较有光泽，就要翻个烤30分钟

3 我切的正面三刀，反面三刀，这样入味才更好吃

发布于 2022-10-24
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