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奥尔良烤翅——懒人版
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肯德基里的新奥尔良烤翅想必大多数人都爱吃,尤其是小朋友们,但是因为价格贵,大家一般都不会经常去吃。今天我为大家介绍一种懒人做法。经试验,味道绝对不比肯德基的差。有电烤箱的家庭可以用电烤箱,味道更香;没有电烤箱的也不必担心,用我们的炒锅也能做。

时间:10-30分钟
食材
鸡中翅 250g
适量
新奥尔良烤肉料 18g
18g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将翅中洗净后用刀划两下(两面都划),为了更入味,可以用牙签插几下
  • 步骤 2/5
    取18g粉(按这个比例:1KG肉:70g水:70g料)
  • 步骤 3/5
    加入18g水拌匀(按这个比例:1KG肉:70g水:70g料)
  • 步骤 4/5
    加入鸡翅,用筷子搅拌,让每个鸡翅都沾上新奥尔良烤肉汁至完全吸收为止,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室放置3-5个小时,要想更入味的朋友,可以提前一晚上腌制
  • 步骤 5/5
    锅里加入适量油,加至7成热,放入鸡翅煎到两面金黄,如果还有汁多,可以放进去,用小火煮到汁完全没有。如果没有汁,可以多煎会,大概10-15分钟左右。
小贴士

用牙签插几下更容易入味

发布于 2024-02-07
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