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鸡蛋煎饼卷
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烂自安家掣

这款早餐得到了孩儿的肯定：不错，值得表扬。孩儿本来就是个不挑剔的食客，吃什么都行。但这款早餐不但她爱吃，我也感觉很好。煎饼的杂粮组合很健康，再配以鸡蛋、生菜，蛋白质、维生素都具备，咗以番茄沙司、沙拉酱调味，切实很美味的。

时间:10分钟内
食材
黄豆面 30g
玉米面 30g
小麦粉 40g
鸡蛋 2个
橄榄油 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
沙拉酱 适量
生菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    取适量小麦粉、玉米面、黄豆面。
  • 步骤 2/10
    加少许盐，用冷水调成面糊。
  • 步骤 3/10
    面糊入平底锅，摊平。
  • 步骤 4/10
    煎熟后盛出，煎饼就好了。
  • 步骤 5/10
    鸡蛋入平底锅，煎熟后盛出。
  • 步骤 6/10
    煎饼上放鸡蛋。
  • 步骤 7/10
    加番茄沙司，涂均匀。
  • 步骤 8/10
    加沙拉酱，涂均匀。
  • 步骤 9/10
    加生菜。
  • 步骤 10/10
    卷起，即可享用。
小贴士

面粉的调配、蔬菜的品种选择、酱汁的添加，均依据个人的偏爱而定。

发布于 2024-02-19
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