奶香一口酥
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tensile公斤
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我加了羊奶粉，烤出来香香的，这个主要是冷了后也可以吃，冷掉后叫起来更脆，热的时候吃我觉得羊奶香太重了，冷了后倒不太闻的出来。
烹饪步骤
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步骤 1/10
把黄油软化 -
步骤 2/10
然后把过筛后的所有粉类倒进黄油盆子里
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步骤 3/10
用手把黄油和粉搓成粗的颗粒状
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步骤 4/10
然后加入打散的鸡蛋液
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步骤 5/10
用刮刀拌匀成团
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步骤 6/10
然后把面团分成均匀的小团，一般8克左右一个小团
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步骤 7/10
再次把所有的小团搓成圆形
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步骤 8/10
华夫模具放在小火上预热好，把搓好的圆球放在华夫模的十字中间
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步骤 9/10
合上模具后用小火加热，慢慢的移动模具使其两个面都受热均匀
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步骤 10/10
烤好后倒扣就能脱模，放凉后密封保存
小贴士
1. 面团中黄油含量比较多，模具无需再次刷油。
2. 华夫模具在火上加热时全程要用小火，慢慢的移动。
发布于 2023-04-29
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