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番薯泥丸
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汉尼拔pitch

很好吃的一道甜点小吃,清香软糯,口口回香,而且做法也很简单哦。

炸的过程接了个电话,结果火候有点过了。

时间:10分钟内
食材
番薯 150g
白糖 25g
糯米粉 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将番薯去皮切成薄块;
  • 步骤 2/8
    放入电饭锅,按下煮饭键;
  • 步骤 3/8
    糯米粉提前备好;
  • 步骤 4/8
    将蒸好的番薯装进容器, 加入白糖;
  • 步骤 5/8
    再放入糯米粉;
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀成泥,如果太干, 可以加入适量的水;
  • 步骤 7/8
    置锅火上,倒入油烧热后; 用筷子顺意挑起成不规律状放入油锅炸;
  • 步骤 8/8
    中小火炸至两面金黄即可捞出沥干油, 装盘食用;
小贴士

1 番薯切薄容易熟,蒸熟后要把水倒出;

2 炸的过程,注意及时调整火的大小。

发布于 2022-03-26
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