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吉利苹果圈
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欧阳

新的一年来了、君君给大家拜个晚年、恭祝各位大吉大利~

来来来、一人一个吉利苹果圈……哈哈、多吃苹果、保平安~

An apple a day, keep the doctor away.

希望大家都平平安安健健康康~

时间:10-30分钟
食材
苹果 2个
油 适量
吉士粉 10g
面粉 250g
泡打粉 10g
白糖 20g
生粉 30g
水 200g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    苹果洗净切片、横着切、 尽量厚度一样、
  • 步骤 2/16
    用圆环压成环形、 没有圆形模具可以用盖子放在苹果片上、用刀沿着边缘划、
  • 步骤 3/16
    苹果环大小一样做出来才美观
  • 步骤 4/16
    把苹果片全部处理好
  • 步骤 5/16
    面粉加入盆中
  • 步骤 6/16
    加入白糖
  • 步骤 7/16
    加入吉士粉
  • 步骤 8/16
    加入泡打粉
  • 步骤 9/16
    加入生粉
  • 步骤 10/16
    用勺子搅匀
  • 步骤 11/16
    加入水、水量我是估的、具体根据做的时候适量增减水量
  • 步骤 12/16
    用打蛋器把面糊打匀
  • 步骤 13/16
    把苹果圈均匀地裹上一层面糊
  • 步骤 14/16
    放入烧热的油锅中、
  • 步骤 15/16
    炸至浮起、翻面再稍微炸一会、炸至两面皆金黄、
  • 步骤 16/16
    捞出沥油
小贴士

苹果环大小一致才美观

发布于 2024-03-17
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