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杏仁豆腐
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鼻子大hamper

杏仁豆腐是一种传统食品，它既可单独成小吃，又可作为筵席的甜菜。它形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，夏食佳品。杏仁有‘坚果之王’之称，可以提供丰富的维生素E、膳食纤维、单不饱和脂肪酸、优质蛋白质，还有钾、镁、锌、鉄等微量元素！炎热的夏季来一碗杏仁豆腐真的是一种享受啊！

时间:10-30分钟
食材
杏仁露 240ml
牛奶 200ml
白糖 20g
吉利丁片 4片（20克）
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    把吉利丁片剪成小片。
  • 步骤 3/9
    放入冰水泡软。
  • 步骤 4/9
    把牛奶和杏仁露奶锅里面。
  • 步骤 5/9
    白糖放入奶锅里面。
  • 步骤 6/9
    放在火上煮热糖花开就行了。
  • 步骤 7/9
    把泡软的吉利丁片放入杏仁露里面搅拌均匀。
  • 步骤 8/9
    晾凉后放入冰箱冷藏2-3小时，凝固成型即可。
  • 步骤 9/9
    冰凉败火的杏仁豆腐做好了，美味啊！
小贴士

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发布于 2022-07-17
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