酥麻花 - 酥麻花的做法,酥麻花怎么做好吃,酥麻花的家常做法 - 京细菜谱

酥麻花

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过年的时候，家家都做一些小吃点心什么的，这次做了妈妈最爱吃的麻花，这次的方子是很好，比以往哪次做的都好吃。

食材

面粉 400g

油 40g

盐 5g

水 180g

白糖 40g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中，水和油混合好后倒入面粉中
步骤 2/9

揉成面团后，醒30分
步骤 3/9

分割成均匀的面团
步骤 4/9

两对一组，其中一个沾上芝麻
步骤 5/9

把面团搓成长条
步骤 6/9

两股拧在一起
步骤 7/9

扭成麻花状
步骤 8/9

都做好后，再醒发一会
步骤 9/9

锅中放油，小火炸至金黄酥脆

小贴士

一定要小火炸，要不表面糊了里面还不熟。

发布于 2022-06-14