蒜苗烧豆腐 - 蒜苗烧豆腐的做法,蒜苗烧豆腐怎么做好吃,蒜苗烧豆腐的家常做法 - 京细菜谱

蒜苗烧豆腐

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以前不是很喜欢吃豆腐，因为老爸做豆腐不是做鱼头豆腐汤就是清炖豆腐。后来自己会做饭了就开始尝试各种方法，有好吃的当然也有不好吃的，但是不管怎样总算找到了几种好吃点的，从那以后想吃豆腐了我就自己做，有时给老爸做一个他也赞不绝口。

时间:10分钟内

食材

南豆腐 500g

蒜苗 6棵

油适量

盐适量

老干妈 1大勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

蒜苗洗净、豆腐一块洗净
步骤 2/8

蒜苗滚刀切小段，豆腐切方块用盐水泡上 5分钟
步骤 3/8

锅烧热放适量油，加入老干妈炒出香味
步骤 4/8

加入蒜苗蒜颈部分炒出香味
步骤 5/8

加入豆腐
步骤 6/8

加入适量温水或者高汤
步骤 7/8

大火烧开，加入一勺白糖
步骤 8/8

烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗叶

小贴士

1、豆腐最好提前用淡盐水泡半小时左右，这样做出来很入味

2、加一勺白糖更好吃，汤汁更浓稠

发布于 2024-12-08