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茨菰炒藕片
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紫菜

之前炒过茨菰片的,有人问我什么事茨菰

其实偶也不知道,偶只知道吃

这个印象中是长在土里的,和藕差不多都属于寒性的

具有降火的功效

时间:10分钟内
食材
茨菰 250g
250g
适量
适量
干红辣椒 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好茨菰和藕
  • 步骤 2/6
    将茨菰切片
  • 步骤 3/6
    将藕切片
  • 步骤 4/6
    热锅冷油,将生姜米和干红辣椒倒入油锅中,爆香
  • 步骤 5/6
    接着将藕片倒入锅中煸炒
  • 步骤 6/6
    待稍微变色后,将茨菰片倒入锅中一起煸炒至断生即可,撒盐,出锅
小贴士

茨菰相对藕来说比较容易熟,茨菰和藕切片尽量切薄点

发布于 2022-05-17
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