在我家,鱼的上桌率很高,几乎是两三天一次,在鱼的所有做法中最喜欢的还是清蒸,肉质鲜嫩,特别好吃
1.清蒸鱼时间不可以太长,一般八分钟左右就可以了
2.蒸鱼中途加入豉油方法也跟老杨学习的,觉得比蒸之前加或最后加味道都要好,所以就一直用这方法,大家可以试试