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彩椒黄豆芽
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麻辣小龙虾大面团

新年到来,大家都会买黄豆芽，黄豆芽形如如意，为了讨口彩都会做一道如意菜，望在新的一年里事事顺心，称心如意，我在这道菜里加了红椒，红椒代表新的一年红红火火。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 500g
红辣椒 2个
青辣椒 1个
油 适量
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材
  • 步骤 2/8
    黄豆芽洗净，青红辣椒洗净切条
  • 步骤 3/8
    起油锅加热
  • 步骤 4/8
    放入辣椒煸炒
  • 步骤 5/8
    再放入黄豆芽煸炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放少许盐煸炒
  • 步骤 7/8
    加适量的清水加盖大火煮开3分钟
  • 步骤 8/8
    最后放适量的鸡精翻炒均匀出锅
小贴士

黄豆芽不要烧过分太熟,否则不脆了

发布于 2022-09-04
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