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香干花生米
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我要长肉owo

上午出去有事，一直到中午才回来，家里也没什么菜，花生米是昨天泡的准备打豆浆用的，就把花生米的红色外衣剥掉，和香干一起搭配着炒了个菜。

时间:10分钟内
食材
花生米 100g
香干 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花生米泡软后去外皮
  • 步骤 2/12
    香干洗净切丁
  • 步骤 3/12
    锅中放油，凉油放入花生米
  • 步骤 4/12
    炸熟备用
  • 步骤 5/12
    锅中放油，放入剁椒炒出红油
  • 步骤 6/12
    放入香干翻炒
  • 步骤 7/12
    有点干放入适量的水
  • 步骤 8/12
    翻炒均匀，放入盐
  • 步骤 9/12
    放入糖
  • 步骤 10/12
    放入味精
  • 步骤 11/12
    出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀
  • 步骤 12/12
    即可出锅装盘
小贴士

花生米要热锅凉油的时候放进去，油太热容易炸糊

发布于 2022-03-12
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