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蛋丝胡萝卜拌粉
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思逸

一次去外面吃早餐点了一碗炒土豆粉，觉的蛮好吃。第二天试做了这道炒土豆粉，老公说，土豆粉好吃，比米线好吃多了。就在网上购了二十包土豆粉，一餐一小包变着花样，轮换口味，凉拌，小炒，煮，卤，汤粉全将它消灭掉。

时间:10-30分钟
食材
粉条 150g
胡萝卜 100g
蛋 100g
香油 适量
盐 适量
调汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备胡萝卜，蛋，粉条。
  • 步骤 2/7
    先将蛋煎成蛋皮切丝，胡萝卜也切丝，备些调汁。
  • 步骤 3/7
    将粉放进开水里过开水煮软捞碗里放点盐入味 ，
  • 步骤 4/7
    再放进切好的蛋丝的胡萝卜丝，
  • 步骤 5/7
    拌匀置片刻入味，
  • 步骤 6/7
    再倒进准备好的调汁，
  • 步骤 7/7
    拌匀，淋点香油，撒些葱末，拌匀即可开吃。
小贴士

拌好的粉，如果在冬天吃凉的太冷，可放进微波炉里加热3分钟。

发布于 2022-04-05
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