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粉皮拌黄瓜
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涵霜随梦而飞

现在,正是黄瓜批量上市的季节。清爽的黄瓜富含维生素c、维生素E,功效很多。经常食用黄瓜可以提高免疫力,祛脂降压,解毒,减肥,健脑安神,养颜护肤,抑癌抗瘤。黄瓜的食用方法很多,也很随性,搭配粉皮,简单的生吃凉拌就很不错。

时间:10分钟内
食材
粉皮 150g
黄瓜 100g
适量
味精 适量
白糖 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜洗干净,用冷水浸泡10分钟。
  • 步骤 2/9
    粉皮洗干净切成条。
  • 步骤 3/9
    将黄瓜拍散。
  • 步骤 4/9
    再回刀。
  • 步骤 5/9
    黄瓜、粉皮放在容器中,加盐拌均匀。
  • 步骤 6/9
    加味精拌均匀。
  • 步骤 7/9
    加白糖拌均匀。
  • 步骤 8/9
    加醋拌均匀。
  • 步骤 9/9
    装盘,撒上蒜末即可享用。
小贴士

黄瓜生吃,一定要洗干净。

调味品依据个人口味添加。

发布于 2023-05-18
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