酸甜手撕包菜 - 酸甜手撕包菜的做法,酸甜手撕包菜怎么做好吃,酸甜手撕包菜的家常做法 - 京细菜谱

酸甜手撕包菜

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包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。

酸甜手撕包菜香辣酸甜，口感爽嫩脆鲜，是一道美味的快手菜。

时间:10-30分钟

食材

新鲜包菜 50g

植物油 30g

油辣椒 1小勺

醋 1大勺

糖 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

1、先将醋、盐、糖、油辣椒混合均匀。
步骤 2/4

2、油锅烧热，倒入植物油，将蒜片倒入，炒香再放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至八成熟。
步骤 3/4

3、倒入酱汁，快速翻炒均匀。
步骤 4/4

4、大火收汁装碟即可。

小贴士

注意倒入酱汁后大火快手收汁，保持脆嫩的口感。

发布于 2022-11-30