小冬瓜炒肉
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做这个菜没有什么契机，原因只是家里冰箱里只有这个了。
哈哈，家庭主妇嘛，就是要有什么，就做什么，不要太刻意。
实事证明，这样炒出来也是挺好吃的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
准备好食材 -
步骤 2/8
切薄片
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步骤 3/8
炒锅烧热
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步骤 4/8
五花肉煸油
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步骤 5/8
放醋，酱油调味
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步骤 6/8
放小冬瓜一起翻炒
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步骤 7/8
炒至断生时，放盐调味
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步骤 8/8
放少许水焖一会儿，即可出锅
小贴士
小冬瓜比较结实，不似大冬瓜那么多水份，所以添加一些水焖一会儿，易烂
我炒肉有个习惯，先放一点醋和酱油一起炒，肉特别好吃。
发布于 2023-05-11
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