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白菜鱼丸汤
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无光盲途那

每年这个时候我都要腌一些酸菜，在准备的过程中总有不少白菜叶子掉下来，扔掉很可惜，就变着法儿地想把它消化掉。这不，就着家里现有的食材，成就了这碗汤，清淡简单，但不失营养。

时间:10分钟内
食材
大白菜 360g
鱼丸 130g
香油 适量
盐 适量
高汤 700ml
红薯粉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备所有食材。
  • 步骤 2/5
    锅中倒入高汤和开水。
  • 步骤 3/5
    锅开后放入虾丸。
  • 步骤 4/5
    放入白菜和粉丝，中火煮熟，出锅前放入适量盐调味。
  • 步骤 5/5
    盛入碗中，滴少许香油。
小贴士

这个汤菜不用炝锅，只在出锅后淋入香油。

发布于 2022-08-13
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