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腊味杏鲍菇
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爱美

这是大小子给我带来的湖南特产啊呵呵呵,真是懂我心思的人啊。用小子带过来的特产我今天先炒制一个腊味杏鲍菇。除了要好好夸一下小子,也要考夸一下这百搭的杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。   营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

送上先今天的这款腊味杏鲍菇,希望你们饭饭吃的香哦。

食材
杏鲍菇 150g
湘式腊肠 2段
适量
青椒 适量
酱油 适量
料酒 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    务杏鲍菇,湘式腊肠,青辣。
  • 步骤 2/8
    热锅加油,将杏鲍菇改刀下锅。
  • 步骤 3/8
    煎炒至杏鲍菇出味,再将腊肠改刀下锅。
  • 步骤 4/8
    继续翻炒至腊肠出味微熟时,再将青椒改刀下锅增色。
  • 步骤 5/8
    加适量料酒调味。
  • 步骤 6/8
    加适量白糖提味。
  • 步骤 7/8
    最后再加适量酱同增色,上盖微焖至熟即可出锅。
  • 步骤 8/8
    一份腊味杏鲍菇完成。
小贴士

因为是没有加清水焖煮,因此要注意焖煮时不要糊锅。

发布于 2023-03-26
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