腊肠杏鲍菇 - 腊肠杏鲍菇的做法,腊肠杏鲍菇怎么做好吃,腊肠杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

腊肠杏鲍菇

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南方过年的习俗是进了腊月就开始做年味，我们北方虽然没有了这个习俗，但是却也挡不住一个吃货的心，有了网络，一切好办，上网学习前辈们的做法，因此每年的年夜饭桌上，我家也会多了一道腊肠做的菜，今天的这个就是。

时间:10分钟内

食材

腊肠半根

杏鲍菇 1根

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

腊肠切成丁。
步骤 2/10

杏鲍菇切成比腊肠稍大的丁。
步骤 3/10

胡萝卜切丁，葱切成葱花。
步骤 4/10

黄瓜切丁。
步骤 5/10

锅加热，放油，下入葱花炒出香味。
步骤 6/10

下入胡萝卜丁煸炒。
步骤 7/10

下入腊肠煸炒。
步骤 8/10

下入杏鲍菇炒出水，加入花椒粉、生抽、蚝油、盐，炒至收汁。
步骤 9/10

加入黄瓜丁稍炒。
步骤 10/10

出炉装盘。

小贴士

这道菜里的生抽和蚝油本身都有咸味，所以最后要少放盐或不放。

发布于 2019-12-11