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醋溜大白菜
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怕寂寞pope

冬天是吃大白菜的季节啊，现在白菜价格好便宜呢，呵呵，难怪老是看见广告说什么“手机白菜价”了，辛苦农民伯伯了啊。

时间:10分钟内
食材
大白菜 300g
油 适量
盐 适量
醋 适量
生姜 适量
葱 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大白菜洗净沥干
  • 步骤 2/8
    将白菜梗和白菜叶子分开切
  • 步骤 3/8
    锅热油，放入葱白和生姜蒜片炒香
  • 步骤 4/8
    然后放入花椒和干红辣椒炒香
  • 步骤 5/8
    放入白菜梗煸炒至软
  • 步骤 6/8
    然后加入白菜叶
  • 步骤 7/8
    煸炒软后倒入调好的碗汁
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，撒葱花即可出锅
小贴士

全程大火快炒

发布于 2024-06-09
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