猪油崧花菜
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心若为城念岚
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崧花菜和花菜应该是同自同一个妈妈的吧!前者松松的长得开一些,口感比较清甜,后者长得比较紧密,爽口;各有各的好吃啊,不过个人偏好前者,哈哈,价格也要贵一些的啊!
用猪油炒炒,别提有多好吃了啊,抢光了!
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
崧花菜洗净,切适量大小; -
步骤 2/6
肥猪肉切小丁,入锅炸出油;
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步骤 3/6
基本出油后加入姜片蒜块爆香;
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步骤 4/6
倒入崧花菜炒匀;
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步骤 5/6
炒至变透明些,断生可以加少许水续炒至熟,加盐调味;
-
步骤 6/6
加一点生抽提鲜,再次炒匀即可!
小贴士
崧花菜也可以焯水再炒,但生炒再清甜些.
发布于 2022-03-31
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