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洋葱炒火腿肠
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哦哟我嘟

儿子最近感冒咳嗽，不爱吃饭，零食都不爱吃了。每天饭菜都费尽我和老妈的心思。想起以前给儿子做的洋葱，他很喜欢吃，于是就地取材炒了这个菜。好在儿子还给面子，吃了一小碗饭。唉，感冒季，有孩子的筒子桑不起啊！

时间:10分钟内
食材
洋葱 200g
火腿肠 100g
油 适量
盐 适量
剁椒 少许
酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱切细条。
  • 步骤 2/7
    火腿肠切细条。
  • 步骤 3/7
    油锅烧热放洋葱翻炒。
  • 步骤 4/7
    炒至五成熟时放盐调味。
  • 步骤 5/7
    大约八成熟时放火腿肠翻炒。
  • 步骤 6/7
    放少许酱油翻炒。
  • 步骤 7/7
    放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。
小贴士

据说切洋葱放水里切不会辣眼睛。有些人喜欢吃较生的洋葱，但我觉得洋葱还是炒全熟比较好吃的。要不索性吃生的。火腿肠不用炒久了，会碎的。

发布于 2025-01-08
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