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平菇豆腐煲

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若云屎太浓

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我们这里过年家家户户都要准备豆腐，取其都富的谐音，即使不吃，也要放在那里。。豆腐不耐馋，就吃热跟咸。大荤的菜也不能老吃，还是要以素菜为主。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 1块

平菇 300g

盐适量

葱姜适量

干辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

骨头汤放在锅里加葱姜煮开。
步骤 2/9

放入切成小块的豆腐。
步骤 3/9

加盖煮10分钟。
步骤 4/9

平菇洗好，挤干水分。
步骤 5/9

放进锅里同煮五分钟。
步骤 6/9

放适量干辣椒。
步骤 7/9

放少量生抽。
步骤 8/9

撒盐搅匀。
步骤 9/9

放上香菜和青蒜上桌。

小贴士

佳宁心得

1、用骨汤会比较香，没有的话放点肉丝也很好的。

2、豆腐做的菜味道要浓一点才好吃。

发布于 2023-06-17