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蒜香芦笋
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Cherry-sss

在吉之岛买了很不错的芦笋，就是贵了些，不过很是嫩很是甜！

最简单就是白灼，配了个炸过的蒜蓉，真的很香！

芦笋营养价值很高，在此不多说了！

焯好的芦笋在没有下蒜蓉酱油前，可以挑几根出来给儿子，让他自己拿着吃，很不错，哈哈！8个月以上的宝宝都可以这样给他自己拿着吃！

时间:10分钟内
食材
芦笋 200g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
白糖 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芦笋洗净，切去根部老的部分；
  • 步骤 2/6
    锅中煮开水，下一点油和盐，把芦笋焯约30秒左右至熟；
  • 步骤 3/6
    把焯好的芦笋过凉水，沥干装盘；
  • 步骤 4/6
    剁好蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉炸出香味；
  • 步骤 5/6
    关火，然后再倒入酱油，加入一点白糖中和咸味；和匀；
  • 步骤 6/6
    把做好的蒜蓉酱汁淋在芦笋上即可！
小贴士

我买的芦笋细，焯的时间短，如果粗点相应延长时间；

发布于 2024-10-16
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