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炸鸡柳
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炸鸡柳是孩子最爱吃的,因为生怕外面的油用的久,所以一般都会买来鸡胸肉自已在家给加工。这里用了鸡蛋和面包宵做料,但一般鸡柳不宜炸的过老,那样会很硬
时间:10分钟内
食材
鸡柳
250g
油
适量
盐
适量
面包粉
适量
鸡蛋
适量
洒料
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
买来鸡胸肉洗净
步骤 2/9
从中间切成片
步骤 3/9
再切成小的细柳状
步骤 4/9
用盐料酒胡椒糖拌,放二十分钟
步骤 5/9
打入一只鸡蛋拌
步骤 6/9
取面包粉
步骤 7/9
把鸡柳身上全沾上面包粉
步骤 8/9
起油锅少量少量的开炸
步骤 9/9
待两面变黄即要入盘
小贴士
不宜过热的油炸,也不宜炸的过老,那样就没有鲜而嫩的口感
发布于 2022-10-07
258
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